Na pyszny początek :D

Nad założeniem tego bloga bardzo długo się zastanawiałam. W sieci jest już sporo blogów o gotowaniu, kuchni itp. Wielu osobom gotowanie wydaje się skomplikowane, a dla mnie jest to jedna z tych rzeczy, które po ciężkim dniu w pracy odprężają :D Szczególnie uwielbiam desery :D

Dlatego na początek wrzucam przepis na przepyszne czekoladowe muffinki.

 Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 200 g cukru
• 100 g masła
• 100 g gorzkiej czekolady 
• 1 jajko
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 200 ml maślanki naturalnej ( ew. jogurt naturalny)

Sposób przygotowania:

1. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę razem z masłem. Po uzyskaniu jednolitej masy, ostawić do wystudzenia.

2. Wymieszać wszystkie sypkie składniki. 

3. Do przestudzonej masy czekoladowej dodać maślankę oraz jajko, a następnie wymieszać.

4. Połączyć sypkie składniki z masą czekoladową i wymieszać. Po wymieszaniu napełniać natłuszczone foremki. Uzyskana porcja wystarcza na ok. 12-14 muffinek.

5. Piec w temp. 190°C prze 20-25 min.

Ja bardzo lubię muffinki z różnymi dodatkami. Wystarczy do ciasta dodać swoje ulubione owoce lub bakalie i za każdym razem muffinki będą miały niepowtarzalny smak :D