środa, 13 listopada 2013

czekoladowe muffinki z budyniem

Mam w końcu więcej czasu na robienie różnych pysznych rzeczy. Tym razem proponuję muffinki z budyniem. Uwielbiam muffinki za ich prostotę w przygotowaniu, niezliczoną ilość kombinacji smakowych, a także szybkość z jaką znikają ze stołu :D Dzisiaj stwierdziłam, że na deser zaproponuję muffinki z budyniem waniliowym.




Składniki:
  • 0,5 kg mąki pszennej,
  • 4 łyżeczki kakao,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenie,
  • łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 0,25kg cukru,
  • 400 ml mleka,
  • 160 ml oleju,
  • 2 jajka,
  • ulubiony budyń ( ja użyłam tym razem waniliowego, do którego dodałam dodatkowo pół laski wanilii)
Przygotowanie:
1. Gotujemy budyń w połowie ilości mleka podanej w instrukcji z opakowania.
2. Do miski dodajemy po kolei wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną.
3. Następnie dodajemy wszystkie "mokre" składniki: mleko, olej, jajka.
4. Energicznie mieszamy do momentu połączenia się składników (mogą zostać drobne grudki).
5. Napełniamy papilotki wlewamy odrobinę masy, następnie kładziemy łyżeczkę budyniu, a następnie zalewamy masą do 3/4 wysokości foremki. 
6. pieczemy przez ok. 20 min w temp. 180st.C ( oczywiście bez termoobiegu).

Smacznego :D

10 komentarzy:

  1. na pewno smaczne pozdrawiam ciepluteńko

    OdpowiedzUsuń
  2. Mleko podane w przepisie czyli 400 ml to wszystko na babeczki?budyń osobno?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak, to mleko jest do babeczek. a budyń gotujemy osobno :)

      Usuń
    2. Dzięki:)Jutro będę piekła:)Mam nadzieję,że do sobotniej imprezki nie znikną:)

      Usuń
  3. Wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. A kakao może byc te słodkie?

    OdpowiedzUsuń
  5. Zabieram się do roboty ! Wyglądają pyyyysznieeee ! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Budyń musi być ostudzony?

    OdpowiedzUsuń
  7. Nooo i wyszły cudowne ! A jak wyrosły! Dziękuję za przepis. Moje pierwsze muffinki wyszły idealne !

    OdpowiedzUsuń
  8. Na ile papilotek wystarczy ciasta?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :D