Ciasto czekoladowo- bananowe

Upłynęło wiele wody w rzekach od ostatniego wpisu na blogu kulinarnym. Obiecuję poprawę. Dzisiaj przedstawiam przepis na mega proste ciasto czekoladowo-bananowe (lekko w stylu brownie) podpatrzone u Jamiego Olivera. Przepis przeszedł małe modyfikacje, pod kubki smakowe mojego M. :D

Ciasto jest wilgotne, zawsze wychodzi i przede wszystkim bardzo łatwe w przygotowaniu co jest jego główną zaletą. 

Zapraszam do wypróbowania przepisu i dzielenia się w komentarzach uwagami.

Składniki:

• 3 tabliczki czekolady gorzkiej,
• 2 tabliczki czekolady mlecznej,
• kostka masła,
• szklanka mąki,
• szklanka cukru,
• 4 dojrzałe banany,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 łyżki kakao,
• 4 jajka

Przygotowanie:

1. Czekoladę rozpuścić razem z masłem w kąpieli wodnej.

2. W oddzielnej misce przygotować wszystkie suche składniki (mąka, cukier, proszek do pieczenia, kakao) oraz banany pokrojone w kostkę.

3. Rozpuszczoną masę czekoladową wlać do miski z "suchymi" składnikami dodać jajka. Całość energicznie wymieszać (można mikserem na małych obrotach)

4. Przygotować tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia. Przelać masę czekoladową do tortownicy.

5. Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 170-180 st. C przez ok. 1h.

Smacznego :)